Inauguração do Restaurante Mangue Azul, na proxima terça-feira(6)

Com abertura prevista para a proxima terça-feira(6), o Restaurante Mangue Azul foi idealizado pelo chef de cozinha André Bichucher. O empreendimento foi criado para valorizar preferencialmente os insumos locais cultivados pelos produtores do Ceará.

Com a proposta de trazer sustentabilidade, hospitalidade e alta gastronomia, o estabelecimento esta localizado na Rua Dias da Rocha, no bairro Aldeota, em Fortaleza. Sob o comando do Chef Executivo Marco Gil. Com um ambiente intimista e acolhedor, o Mangue Azul contará com uma horta própria, reforçando o valor Sustentabilidade, uma das essências do estabelecimento.