Bar da Cidade vai ampliar estrutura física após receber ajuda do #GPcomVc do Grupo Petrópolis
O estabelecimento olha para o futuro e espera, com a ampliação, poder oferecer mais empregos depois da pandemia
O Brasil vive hoje uma das mais agressivas fases da pandemia do novo coronavírus e os pequenos empresários no setor de alimentos e bebidas vêm sofrendo, nesse último ano, com restrições e novas regras, para que possam funcionar. É o caso do Bar da Cidade, que fica em Fortaleza, no Ceará. “Passamos por grandes dificuldades, tivemos que fechar as portas por seis meses, abrimos agora e a dificuldade segue porque estamos com horário limitado, menor fluxo de pessoas, mas as contas como folha salarial, aluguel, água, luz e telefone chegam nos valores normais”, conta Gilberto de Andrade Baltazar, proprietário e gestor do estabelecimento. O Bar da Cidade foi um dos 1129 no estado, a ser beneficiado pelo Programa #GPcomVc, lançado desde o ano passado pelo Grupo Petrópolis para auxiliar os bares, botecos e restaurantes parceiros que tiveram dificuldades com a pandemia.
Os dias têm sido difíceis e desafiadores para o pequeno empresário, empreendedor, que viu na oportunidade do Bar da Cidade, o projeto de sua vida. “A gente começou como um espaço para receber os amigos, depois foi chegando gente de fora, começamos a perceber que estava fazendo sucesso e o Bar da Cidade terminou se transformando em um dos mais conhecidos de Fortaleza. Na Copa de 2014, mesmo, unimos futebol e Itaipava e o pessoal vinha para cá assistir e fazer festa”, lembra. Mas nem a dificuldade vivida apaga os ideais do empresário. “Destaco sempre a determinação da minha família, minha, e dos colaboradores, em receber os clientes com satisfação, carinho e alegria”, explica.
“Nesse momento de pandemia, um dos grandes apoios que estou tendo aqui é do Grupo Petrópolis, que incrementou as vendas pelo PicPay, está dando apoio logístico, equipamentos novos e atualmente está ajudando também a manter o espaço dando suporte para pagar o aluguel e manter os funcionários”, diz Gilberto. Graças ao programa, o Bar da Cidade não apenas se mantém nesse momento delicado como também começa a olhar para frente. “Outra ação que o programa está possibilitando é uma reforma que vai acontecer dentro do bar, para ampliar nosso espaço. De 40 mesas, vamos a 100 mesas com o apoio total do Grupo Petrópolis. Com isso, vamos ampliar também o número de funcionários. Esse crescimento físico será importante especialmente pela necessidade de distanciamento maior entre as mesas e a possibilidade de ampliar os ganhos”.
“Nesse momento em que estamos fazendo um balanço de tantas ações bonitas que fizeram parte desse primeiro ciclo do #GPcomVC, ter acesso a histórias como essa é que mostram que o Grupo Petrópolis está no caminho certo. Nosso propósito, desde a criação do programa, foi levar esperança, auxílio e apoio a esses estabelecimentos parceiros espalhados pelo Brasil. Não são apenas 40 mil bares. Isso representa muitas famílias brasileiras que renovaram a esperança. E no caso do Bar da Cidade, ainda possibilita olhar para o futuro e crescer, oferecendo ainda mais empregos”, conclui Eliana Cassandre, Head de Marketing do Grupo Petrópolis.
