O Rei do camarão lança novo conceito de restaurante – VASTO Restaurante

A unidade é diferente de todas as outras, a rede de restaurantes Coco Bambu apostou no bufê para atrair o público corporativo da região nobre paulistana no horário do almoço.

O cardápio é reduzido em relação às demais unidades, que geralmente contam com mais de 250 opções de pratos. Uma nova unidade do mesmo modelo será inaugurada em outubro, no Shopping Eldorado, também em São Paulo.

“O cardápio será mais enxuto e variado do que o do Coco Bambu, com carnes nobres, massas, sanduíches e sushi”, diz Afrânio Barreira. “Nós já começamos a obra para uma primeira loja, que será no Brasília Shopping. Disse Barreira em entrevista ao site Isto é Dinheiro.

O novo restaurante – VASTO, homenageará a região da Itália da qual a família da esposa de Barreira, Daniela, é originária. “Também já temos espaços reservados no Recife e em São Paulo”, projeta Barreira.