Didda Carneiro no Black Fuá
A chef de cozinha do Esquina Brasil/Nega Teresa, Didda Carneiro, é uma das convidadas da Roda de Conversa sobre Cozinha Ancestral: Costura de Saberes e Sabores, que acontecerá no próximo dia 15 de novembro, às 14h30, no Black Fuá, evento promovido pela estilista Silvânia de Deus, a Sil. O encontro será realizado no ateliê da estilista, na Praia de Iracema, e promete ser uma troca rica de conhecimentos sobre as raízes e as influências da culinária ancestral, destacando as conexões entre a gastronomia e a cultura.
Didda Carneiro também é consultora de gastronomia e criadora da marca Nega Teresa que, desde setembro, vem fortalecendo a parceria com o restaurante Esquina Brasil, oferecendo um menu autêntico e repleto de sabor.
Foto: Didda Carneiro – Crédito Ricardo Ribeiro
