Hotel Gran Marquise celebra Natal e Réveillon com alta gastronomia, casa cheia e programação até o amanhecer
O Hotel Gran Marquise entra na reta final dos preparativos para as celebrações de Natal e Réveillon, apostando em uma programação sofisticada que tem a mesa como grande protagonista. A resposta do público veio antes mesmo das datas: o jantar de Natal, marcado para o dia 24 de dezembro no Salão Spazio, teve lugares esgotados com antecedência, confirmando o prestígio da noite.
O buffet natalino reúne uma seleção cuidadosa de entradas frias e quentes, como carpaccio de rosbife, gravlax de salmão, saladas especiais e uma farta mesa de queijos e frios. Entre os pratos principais, o cardápio traz peru assado com compotas, filé mignon em crosta de ervas, lombo de bacalhau, camarões ao bisque e pescados de preparo delicado. Para encerrar, a sobremesa passeia pelos clássicos natalinos, com tronco de Natal, rabanadas, pavês, macarons e chocolates finos, tudo embalado por música ao vivo.
No dia 25, o almoço de Natal mantém o protagonismo da gastronomia. Em formato de buffet, o menu inclui saladas elaboradas, frutos do mar, carnes e acompanhamentos, com opções como chester assado, camarão flambado na cachaça com creme de tangerina, tornedor de filé mignon ao gorgonzola, salmão ao limão siciliano, além de risotos e nhoque de banana-da-terra. A mesa de doces completa a experiência com rabanadas, pavê de panetone, verrines, tartelettes, profiteroles e bombons Callebaut, em serviço contínuo das 12h às 15h.
Para o Réveillon, também no Salão Spazio, restam poucas vagas e a expectativa é de lotação máxima. O cardápio da noite reúne entradas quentes, saladas sofisticadas, ceviches, tartares, camarões ao vapor, mesa de queijos e frios, além de pratos principais como perna de cordeiro assada, leitão, bacalhau, camarões em creme, trilogia de mignon e risoto de lagostins. Uma estação japonesa completa a experiência com sushis, sashimis e niguiris.
No bar, a oferta inclui vinhos branco e tinto, espumante, cerveja, whisky 12 anos, gin, tequila, rum, além de refrigerantes, sucos, água e coquetéis com e sem álcool. A trilha sonora da virada fica por conta de DJ com sax, da Banda Balada Mix e da Bateria Mix Brasil, que seguem animando a festa mesmo após a chegada do novo ano — ponto alto para os que resistem até o fim. Para fechar a noite, o hotel oferece café da manhã a partir das 4h, no Restaurante Mucuripe, coroando a experiência gastronômica.
