45 PARK LANE CELEBRA HOLLYWOOD
Em março deste ano, o chef favorito de Hollywood, Wolfgang Puck, convida o chef executivo do 45 Park Lane, Elliott Grover, para cozinhar três pratos britânicos exclusivos para serem servidos no Governors Ball em Los Angeles.
Juntando-se a Wolfgang durante seu 30º ano cozinhando na maior noite do cinema, os pratos de Elliott incluirão; rosbife assado wagyu com Yorkshire pudding, creme de rábano e agrião, um coquetel de camarão com caviar beluga e molho Marie Rose, bem como ‘fish and chips’ de lagosta nativa com molho tártaro picante e batatas fritas triplas cozidas.
Em Londres, o 45 Park Lane celebrará o momento repleto de estrelas, trazendo Hollywood aos seus convidados com uma exposição de arte muito especial do fotógrafo de celebridades Andy Gotts. A exposição exclusiva chamada “…e o vencedor é…LA LA LAND?” apresenta uma celebração única da temporada de premiações de filmes. De 23 de janeiro a 16 de maio de 2024, Gotts convidará entusiastas da arte e do cinema a explorar sua seleção selecionada de retratos, capturando a essência de atores que foram aclamados em prêmios de prestígio no cinema.
O menu do Elliott estará disponível para experiência em Londres exclusivamente no 45 Park Lane, de 23 de janeiro a 1º de abril de 2024, servido no BAR 45 junto com um coquetel especialmente elaborado criado pelo gerente do bar Enrico Perri. Apropriadamente chamado de ‘And The Winner Is…’, este coquetel é feito de Campari infundido com pimenta vermelha em conserva, vermute doce, licor de clementina infundido com folhas de limão Kaffir e coberto com champanhe.
Elliott Grover ingressou no 45 Park Lane em 2022 como chef executivo, supervisionando a direção culinária do hotel incluindo o famoso restaurante CUT de Wolfgang Puck at 45 Park Lane. Falando sobre os pratos do Governors Ball, Elliott disse: “Estou extremamente honrado por trazer pratos clássicos britânicos para Hollywood pelo segundo ano com Wolfgang, especialmente comemorando seu 30º ano cozinhando para os prêmios. E apresentar os pratos aqui no 45 Park Lane, a partir de janeiro, ao lado da incrível fotografia de Andy, certamente trará um gostinho de Los Angeles para Londres.”
Os pratos servidos no BAR 45 tem preço individual.
Nota ao Editor
Dorchester Collection
A Dorchester Collection é um portfólio dos principais e mais exclusivos hotéis na Europa e nos EUA, cada um dos quais reflete a cultura distinta de seu destino. Ao aplicar sua experiência e capacidade incomparáveis na propriedade e operação de alguns dos maiores hotéis individuais, a missão da empresa é desenvolver um grupo impecável dos melhores hotéis de referência por meio de aquisições e gerenciamento de hotéis de propriedade total ou parcial e celebrar contratos de gestão.
O portfólio atual inclui os seguintes hotéis: The Dorchester, Londres; 45 Park Lane, Londres; Coworth Park, Ascot, Reino Unido; Le Meurice, Paris; Hôtel Plaza Athénée, Paris; Hotel Principe di Savoia, Milão; Hotel Eden, Roma; The Beverly Hills Hotel, Beverly Hills; e Hotel Bel-Air, Los Angeles; The Lana, Dubai (Abertura Fevereiro 2024).
Residências de luxo incluem Mayfair Park Residences, Londres; The Residences, Dorchester Collection, Dubai e One at Palm Jumeirah, Dorchester Collection, Dubai.
