Chefs Wolfgang Puck, Francis Mallmann, Nancy Silverton e amigos se reúnem para criar um evento de churrasco no Hotel Bel-Air
O ‘Visiting Chef Series 2022’ no Hotel Bel-Air retornou após três anos com uma noite incrível de jantar ao ar livre em estilo familiar no gramado da frente do hotel.
O famoso churrasco do Hotel Bel-Air está de volta em grande estilo. O Chef Wolfgang Puck e os chefs executivos Connor McVay e Tiffany Pascua se juntaram aos chefs Francis Mallmann, Nancy Silverton, Eric Werner, Adam Perry Lang, Burt Bakman, Arjun Mahendro, Victor Delgado, Jorge Alvarez e Leonard Botello IV para o churrasco no gramado da frente do hotel. Este evento culinário colaborativo aconteceu com convidados jantando em mesas comuns em meio a jardins exuberantes do hotel e jardins coloridos. O jantar, ao preço de US$350 por pessoa, incluiu combinações de vinhos selecionados de vinícolas locais da Califórnia.
Cada chef mostrou sua abordagem individual à preparação de churrasco, permitindo uma amostragem diversificada de sabores e técnicas de culinária. Todo o excesso de comida preparada será redistribuído para os necessitados através da iniciativa Chefs to End Hunger, e haverá um leilão silencioso beneficiando o LA Promise Fund.
lembrando que todo o excesso de comida preparada será redistribuído para os necessitados através da iniciativa Chefs to End Hunger, e haverá um leilão silencioso beneficiando o LA Promise Fund.
