Santa Grelha: A Nova Era da Brasa com o Bife Augusto Black Angus
O Santa Grelha, reconhecido como o principal steakhouse de Fortaleza, eleva continuamente o padrão da alta gastronomia de carnes, provando que a excelência está nos detalhes e na constante inovação. A casa, que já é sinônimo de cortes nobres e ambiente sofisticado, acaba de surpreender o paladar dos seus clientes com uma novidade que promete ser o novo clássico do cardápio: o Bife Augusto Black Angus.
Este corte especial é preparado com o renomado Black Angus, uma raça que garante uma carne de marmoreio superior, suculência incomparável e sabor intenso, características essenciais para um grelhado perfeito.
A inovação, no entanto, vai além da qualidade da carne. O Bife Augusto é servido com um acompanhamento que demonstra a criatividade da cozinha do Santa Grelha: um exclusivo Chimichurri de Malbec e Pistache. Essa combinação transforma o tradicional molho argentino, adicionando a complexidade tânica e frutada do vinho Malbec à textura crocante e ao sabor amendoado do pistache. O resultado é um molho agridoce e levemente picante que complementa a riqueza da carne Black Angus de forma inusitada e marcante.
Com esta nova criação, o Santa Grelha de Fortaleza reafirma seu compromisso em proporcionar experiências gastronômicas memoráveis, unindo a tradição do melhor grelhado com toques contemporâneos de alta cozinha. O Bife Augusto Black Angus é, sem dúvida, o novo prato de destaque para quem busca sofisticação e sabor inigualável.
