Mangostin: Uma Viagem pelos Sabores da Ásia no Hotel Gran Marquise
O Festival de Sushi do Restaurante Mangostin acontece as sextas-feiras, a partir das 19h.
O restaurante Mangostin, localizado no Hotel Gran Marquise, oferece uma experiência gastronômica que revela os segredos e sabores da culinária asiática. Precursor da comida japonesa e do conceito Pan Asia em Fortaleza, o espaço gastronômico do Hotel Gran Marquise serve um Menu Degustação especial para quem deseja conhecer as delícias e mistérios de 4 países diferentes da Ásia.
Nosso Carpaccio de Salmão Trufado é uma harmonia perfeita entre delicadeza e sofisticação. Fatias finas de salmão são cuidadosamente preparadas e realçadas por uma irresistível salsa trufada, flor de sal e raspas de limão siciliano. As ovos acrescentam um toque de requinte, enquanto o gergelim moído e o azeite trufado intensificam os aromas. Finalizado com cebolinha fresca, esse prato é uma verdadeira experiência gastronômica, ideal para quem aprecia sabores marcantes e equilibrados.
