THE DORCHESTER LANÇA SEU NOVO THE PROMENADE
O The Promenade at The Dorchester está programado para retornar após uma transformação completa do aclamado designer Pierre-Yves Rochon e com um novo e moderno menu britânico supervisionado pelo diretor culinário Martyn Nail, um dos talentos mais especializados da indústria.
O The Promenade irá capturar a imaginação dos hóspedes desde o momento em que eles passarem pelo novo e atemporal saguão do The Dorchester. Os interiores de Pierre-Yves Rochon abrangem as charmosas excentricidades do hotel, ao mesmo tempo em que trazem um novo elixir de cores inspirado na paisagem britânica. Ladeado por pilares impressionantes ao longo do espaço, os delicados tetos brancos e verdes suaves são finalizados com detalhes em folha de ouro.
Uma coleção original de obras de arte contemporâneas de artistas britânicos será exposta em todo o The Promenade. As peças, exclusivamente individuais e que cruzam uma variedade de mídias e técnicas diversas, oferecem uma nova visão da natureza e foram criadas para evocar a sensação de passear por um jardim inglês perfeitamente escolhido e cultivado.
Os móveis completam a composição do espaço com sofás azuis de canto e cadeiras amarelas e rosa-escuro, dispostas ordenadamente em torno de mesas de madeira de carvalho escuro. Nenhuma parte do The Dorchester estaria completa sem um tapete exclusivo para arrematar os interiores vibrante.
Cercado por uma gastronomia excepcional, desde menus britânicos modernos no The Grill até a cozinha francesa com três estrelas Michelin no Alain Ducasse e o famoso jantar cantonês no China Tang, o The Promenade retorna como o coração sempre acolhedor do The Dorchester. Aqui, uma energia contagiante quente dança ao longo do dia, desde o café da manhã indulgente, onde caçarola de lagosta e panquecas amanteigadas serão o centro das atenções, até almoços vibrantes com generosas saladas de superalimentos acompanhadas por um carrinho de ingredientes sazonais e elegantes chás da tarde. Ao cair da noite, o espaço voltará a transformar-se numa sala de jantar intimista iluminada com o brilho da boa companhia e do bom ambiente.
Delicados canapés iniciam um jantar teatral no The Promenade, desde tortinhas de ovos de codorna até arancini de lagosta acompanhados de bombons trufados, preparando o paladar para uma suntuosa seleção de pratos. Peixes e mariscos sazonais capturados na Grã-Bretanha, de salmão assado a canelone de lagosta, serão servidos ao lado de uma seleção de pratos principais robustos, como a exclusiva torta de frango com lagostim, o delicado risoto de abóbora e sálvia e Tournedos Aberdeen angus. Para finalizar a refeição, as deliciosas sobremesas incluirão o exclusivo Crêpes Suzette do The Dorchester, flambado ao lado da mesa.
Perfeitamente situado no coração de Londres desde 1931, o The Dorchester ergue-se em Mayfair com o Hyde Park à sua porta. O hotel apresentará seus novos interiores primeiro no andar térreo, com o redesenho de quartos e suítes a serem revelados em março de 2023. O Dorchester permanece aberto para hóspedes durante toda a extensa reforma.
THE DORCHESTER LANÇA SEU NOVO ARTISTS’ BAR
Antes mesmo da conclusão da primeira fase de sua extensa transformação em mais de 30 anos, o The Dorchester apresentará seu novo Artists’ Bar.
Um novo destino para os londrinos no coração de Mayfair, o Artists ‘Bar será uma área glamorosa e cintilante para noites divertidas com champanhe, frutos do mar e entretenimento. O interior brilha por todos os ângulos de seus designs em cristal Lalique e do lendário piano espelhado de Liberace, que foi meticulosamente restaurado para ocupar um lugar de destaque. Os coquetéis, servidos à mesa em carrinhos personalizados que criam um toque teatral, refletirão a coleção de obras de arte cuidadosamente selecionadas que adornam as paredes.
Uma coleção original de obras de arte de artistas que trabalham na Grã-Bretanha será orgulhosamente exibida em todo o Artists’ Bar. As peças, únicas e que cruzam várias mídias e técnicas, são uma celebração de Londres, misturando a natureza com as paisagens urbanas, ao mesmo tempo que retratam o impacto do The Dorchester na cidade e as figuras famosas associadas ao hotel.
Os destaques da coleção incluem o trabalho de Ann Carrington inspirado no selo postal da Rainha Elizabeth II, criando uma silhueta em grande escala da falecida Rainha usando apenas botões de madrepérola, meticulosamente costurados individualmente à mão. No extremo oposto do bar, Ewan Eason criou um mapa da cidade com vista aérea da área do Hyde Park em Londres, renderizado inteiramente em folha de ouro, com o The Dorchester no centro.
No Artists’ Bar, a inspiração para as obras de arte espetaculares e para os coquetéis de assinatura é a mesma, com seis coquetéis de assinatura com o nome de cada peça. Os ingredientes dos cocktails espelham as referências e influências que cada artista usou para criar o seu trabalho.
Localizado na parte final do The Promenade, os interiores do Artists’ Bar foram criados pelo reverenciado designer Pierre-Yves Rochon. A partir do momento em que os hóspedes chegam, eles serão fascinados pelo surpreendente teto espelhado, ladeado por impressionantes pilares até o balcão ao fundo. O design engloba os charmosos padrões do The Dorchester, com assentos azul-claro ao longo do balcão do bar, iluminado por um grande lustre circular de cristal, enquanto tapetes com estampas exclusivas deslizam sob os pés.
O diretor de culinária, Martyn Nail, escolheu um menu elegante com foco em frutos do mar pescados na Grã-Bretanha para complementar os coquetéis e champanhes servidos no Artists ‘Bar, com opções que incluem: uma seleção de caviar, ostras Irish Rock e nativas; potted shrimp, coquetel de lagosta e ceviche de robalo; além de uma seleção de sashimi e sushi.
https://www.dorchestercollection.com/en/london/the-dorchester/
OS ARTISTAS:
Ann Carrington
O brilho da madrepérola brilha na peça, com sua superfície opalescente criando reflexos suaves. Este material de luxo é encontrado, no entanto, em uma coleção de botões simples, que a artista usou para criar um retrato de ninguém menos que a rainha Elizabeth II, que visitou o Dorchester ao longo de sua vida. A artista usa objetos do cotidiano para transformar em um retrato clássico. Ann Carrington recebeu encomendas para coleções proeminentes na Grã-Bretanha e no exterior, feitas com objetos encontrados e acumulados. Itens mundanos como talheres descartados, botões, alfinetes e pincéis vêm com suas próprias histórias e associações, que Carrington se apropria e realinha em suas esculturas.
Amy Judd
O cabelo comprido de uma mulher se estende além da moldura por trás de um buquê exagerado de flores. Sua camiseta simples contrasta com a delicada elegância das pétalas. Como em muitas das obras da artista, o retrato é ocluído por uma explosão exuberante de pétalas, uma fusão caprichosa de gêneros de natureza morta floral e retrato. O trabalho de Amy Judd se inspira na conexão das mulheres com a natureza, especialmente no folclore e na mitologia. Sua figuras são retratadas em muitas “narrativas” diferentes, e todas permanecem anônimas, seus rostos muitas vezes obscurecidos por outros significados de beleza.
Ewan Eason
O brilho da superfície da obra de arte brinca com os interiores do Artists’ Bar. Para o hotel o artista criou um mapa da cidade da área de Hyde Park em Londres, renderizado inteiramente em folha de ouro, com The Dorchester no centro. Ewan Eason cria imagens abstratas da realidade, inspirando-se em materiais orgânicos e fez padrões em cartografia. Seu trabalho comissionado reflete sobre as histórias entrelaçadas da cidade e do hotel.
Maria Rivans
A colagem exuberante é uma divertida homenagem da cultura pop ao The Dorchester e sua fascinante história. Elizabeth Taylor, que encontrou uma segunda casa no The Dorchester na década de 1960, é adornada por uma miríade de elementos, cada um com uma conexão especial com o hotel. A intrincada composição inclui detalhes decorativos dourados, como abacaxis dos interiores do hotel; o plátano, considerado uma das grandes árvores de Londres; e Dorchester House, a estrutura homônima original no local desde 1792. Folha de ouro e verdadeiro pó de diamante aumentam o trabalho, outra ode ao luxo do hotel. O trabalho de Maria Rivans mergulha profundamente nas coisas efêmeras do passado. Ela está em constante diálogo com o passado enquanto cria novas conversas, criando novas e inesperadas combinações de vários elementos e momentos.
Melanie Goemans
As linhas da árvore pairam entre um esboço provisório e um traço autoritário, ressaltando a qualidade de memória do que vemos ao nosso redor. A sensação de um passado lembrado é acentuada pelo contraste entre o primeiro plano preciso e o fundo pictórico e bidimensional. Melanie Goemans estudou no Courtauld Institute of Art antes de se formar em pintura e artes plásticas. Essa formação clássica permeia seu trabalho, que ela pinta a partir de fotografias que tira durante seus passeios diários.
Sue Arrowsmith
A folhagem à vista foi meticulosamente registrada a partir da vida e traçada a partir da fotografia. Ao achatar o fundo em um plano folheado a ouro, no entanto, os galhos assumem formas abstratas. A abordagem minimalista une a pintura de paisagem tradicional com as artes decorativas. Sue Arrowsmith usa fontes figurativas em suas pinturas para manifestar estruturas lineares da paisagem. Sua formação em design têxtil é evidente na composição da pintura. Aqui no The Dorchester, ela acena para interiores luxuosos históricos de antigamente, a folha de ouro irradiando como a seda mais fina.
